蕎麦屋は、江戸時代から憩いの場として、庶民から親しまれてきました。
粋な一人飲みも良いが、仲間と杯を重ねるのも良い。
一品料理とともに酒を飲み、締めに蕎麦を手繰る原点がここにあります。
こだわりの一品料理から、季節の料理、そばまで遊山の人気メニューを埼玉県所沢市寿町に店を構える蕎麦処「蕎麦と酒 遊山」では、こだわりの一品料理から季節の料理・蕎麦まで、遊山の人気メニューを網羅したコースをご用意しております。ご宴会や打ち上げ、お昼の食事会、法事・法要など、様々なシーンでご利用ください。
皆様の“憩いの場”。
遊山は蕎麦屋として、そうありたいと願っています。
気の合うご友人とかしこまらないお食事を。
和みの雰囲気の中で、天ぷらをつまみに一献。
話も盛り上がり、杯も重なります。
お仕事帰りに食事とともに一杯。至福の時間です。
誰にも邪魔されない時間をゆっくりとお楽しみください。
また休日のお昼から一人飲みなんて贅沢な使い方も歓迎いたします。
ご宴会、新年会、忘年会、歓送迎会、同窓会、打ち上げ、記念日、ご法事、新そば会など様々な場面でご利用ください。
遊山は、お一人でも、団体様でも、いつでもおいしくお楽しみいただけます。
下記以外のコースや飲み放題のプランもご用意しております。
またコースの内容、値段についてはご希望によって対応いたします。お気軽にお問い合わせください。
※コースは最大24名様まで承ります(要予約)
※価格はすべて税込みです
※※メニューは一例ですので、内容が異なることがございます。
おまかせコース
2名様~ 3,500円
※写真は夏の一例です。
【前菜】
・自家製とろ湯葉
・玉子焼き
・アジの南蛮漬け
・夏野菜のピクルス
・冷やし茄子
・山芋スティック磯辺揚げ
・丸ごとトマトの冷たい含め煮
【サラダ】
・合鴨ロースハムのサラダ
【天ぷら】
・穴子の一本揚げと夏野菜の天ぷら
【蕎麦】
・2色蕎麦(せいろとレモン切り)
旬の食材をふんだんに盛り込んだおまかせだからできるお得感のあるコースです。
※予算に応じてお造りも鍋も追加できます。
お造りコース
4名様~ 4,400円
※写真は秋の一例です。
【前菜】
・自家製とろ湯葉
・玉子焼き
・山芋スティック磯辺揚げ
・焼き茄子
・銀杏焼き
・新さんまの南蛮漬け
・秋野菜のそぼろあんかけ
【お造り】
・お造り盛り合わせ
(紅葉鯛・戻り鰹・新さんま)
【天ぷら】
・季節の天ぷら盛り合わせ
【蕎麦】
・2色蕎麦(せいろと紫蘇切り)
お酒をじっくり飲みたい方にお勧めです。
一品料理を多く取り入れています。
選べる鍋コース
4名様~ 4,000円
※写真は冬の一例です。
【前菜】
・自家製とろ湯葉
・玉子焼き
・山芋スティック磯辺揚げ
・牡蠣のしぐれ煮
・そばの実入り茄子田楽
【サラダ】
合鴨ロースハムのサラダ
【鍋】
・大粒牡蠣の味噌鍋(写真は一例です。)
【天ぷら】
・季節の天ぷら盛り合わせ
【蕎麦】
・2色蕎麦(せいろとゆず切り)
※鍋は1グループ様共通のお鍋でのご提供になります。
※選べる鍋
・津軽鳥のすき焼き鍋
・大粒牡蠣の味噌鍋
・おまかせ寄せ鍋
・贅沢鴨鍋(ご注文の際は4000円にて、承ります。)
ボリューム感のあるコースです。
鍋は1人1鍋ですので、取り分ける必要もなく、ゆっくりお愉しみいただけます。
雅コース
4名様~ 3,500円
※写真は春の一例です。
【前菜】
・自家製とろ湯葉
・玉子焼き
・長芋スティック磯辺揚げ
・朝採れ筍の土佐煮
・桜海老と春キャベツのさっぱり和え
・蛤の蕎麦湯蒸し
【サラダ】
合鴨ロースハムのサラダ
【天ぷら】
・季節の天ぷら盛り合わせ
【蕎麦】
・2色蕎麦(せいろと桜切り)
彩りコースをグレードアップしたコースです。
平日限定 彩りコース
2名様~ 2,420円
※写真は春の一例です。
【前菜】
・自家製とろ湯葉
・玉子焼き
・山芋スティック磯辺揚げ
・朝採れ筍の土佐煮
・合鴨ロースハム
【天ぷら】
・季節の天ぷら盛り合わせ
【蕎麦】
・蕎麦(せいろ又はかけ蕎麦)
手軽なコースです。お昼の会などにいかがですか?
※写真は春の一例です。
蕎麦前コース
2名様~ 1,980円
※写真は夏の一例です。
【前菜】
・自家製とろ湯葉
・玉子焼き
・蕎麦焼き味噌
・冷やし茄子
・小田原産板わさ
・アジの南蛮漬け
蕎麦屋の定番おつまみの盛り合わせ。
アラカルトで注文するよりも、420円もお得。
※写真は夏の一例です。
飲み放題は、3,500円以上のコース料理にオプションサービスとしてお付けできます。
4名様~ お一人様 1,980円(税込み)
※飲み放題は2時間制(ラストオーダーは終了30分前)となっております。
※30分延長の場合、お一人様550円で承ります。